cuisses de lapin aux marrons Non je ne suis pas zinzin, j'ai nettoyé mon congélateur avant l'arrivée des nouvelles récoltes. J'y ai retrouvé un peu de marrons reste des fêtes de fin d'année, et vu que le temps c'était rafraîchit je me suis mise en cuisine....
gâteaux aux poires Bonjour tout le monde, il paraît que le beau temps revient et bien ici, il cache bien son jeu. Je ne vais pas m'en plaindre vu que DD n'arrête pas de me rapporter des poires..... Nous en mangeons à toutes les sauces : nature, compote,...
Bonsoir à vous qui passez par ici, encore une journée de confinement qui se termine, combien va-t-il y en avoir encore ? Pour l'instant personne ne le sait, j'espère que vous arrivez à vous occuper ? Au cas ou, je vous propose une lecture que je viens...
Pour cette poêlée il vous faudra : 400 gr de brocolis / 2 carottes / 100 gr de lardons de canard / 3 c.s de crème semi-épaisse à 4 % / 1 petit oignon / sel, poivre. Pelez l'oignon et émincez le. Découpez votre brocolis en petits bouquets avant de le laver....
omelette sans œufs Aujourd'hui, journée bien occupée, magasins (pour voir les soldes), promenade avec Gamin, ménage, couture et repas. Une petite pose pour vous montrer mon omelette sans œufs Il vous faudra : 1 petit oignon / 2 gousses d'ail / 100 g de...
gâteau au chocolat Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau d'anniversaire du fiston. Si vous voulez le tester il vous faudra pour le gâteau : 4 oeufs / 125 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 100 g de farine / 100 g de fécule de...
coquillettes façon risotto Pour cette recette il vous faudra : 250 g de coquillette sèches / 1/2 oignon / 500 ml de bouillon de légumes chaud / 100 g de dés de jambon / 1 petite boîte de champignons de paris / huile d'olive / sel, poivre. Émincez votre...
pâtes aux tagliatelles de carotte Pendant les soldes je me suis offert un appareil appelé spiralizer ....qu'es ce que c'est ce truc? "À l’origine, un Spiralizer est un ustensile japonais qui permet de créer des rubans de légumes grâce à des lames bien...
Pour mes bons cookies il vous faudra : 200 g de farine de riz / 150 g de margarine végétale oméga 3 / 150 g de sucre roux / 1 oeuf / 1 C.C de levure chimique / 1 C.C d'extrait de vanille / 200 g de chocolat noir patissier que vous aurez concassé en petits...
risotto au potimarron et aux noisettes Pour cette recette il vous faudra : 250 g de riz à risotto / 400 g de potimarron / 15 noisettes / 2 C.S huile d'olive / 1 oignon / 40 g de parmesan / 1 l de bouillon de volaille. Epluchez, coupez en dés le potimarron...
Pour ce gâteau il vous faudra : 2 pots de yaourt nature à 0% ( vous pouvez prendre yaourt de soja, brebis )/ 1,5 pot de poudre d'amandes / 1,5 pot de farine de riz / 1/2 sachet de levure / 1,5 pot de sucre roux / 1 œuf entier + 1 blanc / Préchauffez votre...
Bonsoir à vous qui passez par ici, le confinement continue et heureusement nous avons eu un très beau weekend. Voyons le côté positif, la maison est propre, aucun retard dans le jardin, la maison de poupée est terminée, le bémol mes enfants et petits...
petits gâteaux choco-coco Ce soir, je vous propose une petite gourmandise que je peux manger de temps en temps au goûter ou au petit déjeuner. Et oui je ne mange plus de dessert aux repas. Il vous faudra : 125 g de chocolat noir (75% minimum) / 60 g de...
dorade en papillote Bonjour à vous qui passez par ici, depuis cette nuit, ici c'est enfin la pluie, la nature va apprécier, moi un peu moins. Aujourd'hui une recette avec du poisson, merci Lidl qui fait zéro gaspi, j'ai eu mes dorades à 0 € 50 pièce donc...
riz au lait caramel beurre salé Bonjour à vous qui passez par ici,cela fait un moment que je n'ai rien posté. Je me posai la question : vais-je continuer? En effet avec mes petits soucis pas facile de manger comme tous le monde, dès que j'essaie je me...
courgettes farcies au chèvre frais Le jardin commence à nous donner des courgettes, des betteraves, carottes, haricots vert, alors vous allez avoir pas mal de recettes avec ces légumes. Aujourd'hui c'est courgettes : 2 courgettes (ou alors 6 courgettes...
gâteau à la banane Le week-end dernier l'un de nos fils a pris un an de plus et j'ai fais les desserts. Un gâteau au chocolat (je partagerai la recette plus tard) et une gourmandise à la banane. Au début, j'ai fait cette gourmandise pour moi vu que je...
petits gâteaux au flocon d'avoine Pour ces délicieux gâteaux il vous faudra : 2 pommes / 100 g de flocon d'avoine / 1 banane / 1/2 C.C de levure / 1 pincée de noix de muscade / 80 g de sucre Roux / 100 g de farine / 150 ml de lait écrémé Préchauffez votre...
salade de fèves au chèvre Une amie m'a donné quelques fèves de son jardin, je les ai faites en salade avec du chèvre fermier un vrai régal Il vous faudra : 1 kg de fèves fraîches (bien sur vous pouvez prendre des fèves congelées) / du fromage de chèvre...
pâtes sans gluten avec poulet Une petite absence du aux vacances scolaire et à des petits soucis de santé... Aujourd'hui, je vous propose une recette avec des pâtes sans gluten que je trouve dans mon magasin Action . Pour 2 personnes il vous faudra :...
crème caïffa Pour cette délicieuse crème, il vous faudra : 100 g de chocolat noir / 75 g de farine / 75 g de sucre / 75 cl de lait écrémé / 1 C.C de café soluble / 2 C.S de rhum / 30 g de beurre de margarine végétale. Râpez le chocolat dans une casserole,...
Le dimanche c'est permis, alors il vous faudra pour cette gourmandise : 250 g de beurre fondu / 500 g de noix concassées / 1 C.C de cannelle en poudre / 1 paquet de pâte filo / 200 g de sucre en poudre / 250 ml d’eau / 8 C.S de miel (pour moi épais et...
gâteau au fromage blanc Pour ce dessert il vous faudra : 50 g de farine / 30 g de son d'avoine / 75 g de sucre de canne / 2 sachets de sucre vanillé / 3 oeufs / 400 g de fromage blanc à 0% Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez avec...
risotto au saumon fumé Il vous faudra : 1 L de bouillon de légumes / 150 g de riz / 100 g de saumon fumé / 1 petite boîte de champignons de Paris / 1 oignon / 2 C.S d'huile d'olive / poivre, sel. Dans une sauteuse faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon...
risotto au saumon fumé Pour ma recette d'aujourd'hui il vous faudra : 1 l de bouillon de légume / 150 g de riz / 100 g de saumon fumé / 1/2 boîte de champignons de Paris entier / 1 oignon / 2 C.S d'huile d'olive. Dans une sauteuse faite revenir l'oignon...
